【营养研究一】鸡蛋和牛奶的营养对比 (2020-06-23)[95.89%]

鸡蛋和牛奶的营养对比

一个鸡蛋 62.5 克大概有 6.5 克的蛋白质，平均 100 克有 10.4 克的蛋白质。^[1]

那么一般普通的牛奶蛋白质是多少呢？
我查了一下牛奶盒上的营养成分说明，每 100 克含 3.2 克蛋白质，牛奶的蛋白质比我想象的要少，当然是相对于鸡蛋来说。
不过并不是说喝牛奶没用，这里只是想对比一下牛奶和鸡蛋的营养成分。

鸡蛋（250g）	牛奶（250g）
4 个鸡蛋	1 盒牛奶
26 克蛋白质	8 克蛋白质

一个成年人每日所需蛋白质女 55 克，男 65 克。 ^[2]

原文链接： https://www.cnblogs.com/F4NNIU/p/egg-vs-milk.html

日志

2020-06-23 初版

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1. https://www.sohu.com/a/330315020_120702 ↩︎

2. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》 ↩︎