为了成为一个真正的苏州人,我打算这么干
为了成为一个真正的苏州人,我打算这么干
作为一个新苏州人,虽然这最近十年,在苏州断断续续的住过4年,但是对于苏州,笔者还是了解不够深入。为了能更好的融入苏州,理解苏州,笔者打算采取一些措施,去学习苏州的文化,并融入苏州的文化。
1,办理苏州园林卡,对苏州园林每隔几年去看一遍。
苏州素有"园林之城"的美誉,境内私家园林始建于公元前6世纪,清末时城内外有园林170多处,现存50多处。1997年,苏州古典园林中的拙政园、留园、网师园和环秀山庄被列入世界文化遗产名录;2000年,沧浪亭、狮子林、耦园、艺圃和退思园作为苏州古典园林的扩展项目也被列为世界文化遗产。
苏州古典园林宅园合一,可赏,可游,可居。这种建筑形态的形成,是在人口密集和缺乏自然风光的城市中,人类依恋自然、追求与自然和谐相处、美化和完善自身居住环境的一种创造。苏州古典园林所蕴涵的中华哲学、历史、人文习俗是江南人文历史传统、地方风俗的一种象征和浓缩,展现了中国文化的精华,在世界造园史上具有独特的历史地位和重大的艺术价值。以拙政园、留园为代表的苏州古典园林被誉为"咫尺之内再造乾坤",是中华园林文化的翘楚和骄傲。
了解苏州的文化,首先就要好好看看苏州的这些园林。笔者在过去几年里看过其中的一部分,比如拙政园,留园,狮子林等,其它的园林尚未一睹风采。据悉,苏州园林卡可以去游览苏州的所有园林,以及其它的一些知名景点,比如上方山森林动物世界、石湖景区、虎丘山风景区、天平山风景名胜区、枫桥风景名胜区。办好苏州园林卡之后,可以利用周末或者法定假日期间,和家人一起去苏州市内各个景点游玩。
2,将苏州的诸多古镇,抽时间好好看看。
苏州有很多古镇,包括周庄、同里古镇、铜罗古镇、沙溪古镇、锦溪古镇、古里古镇、千灯古镇、震泽古镇、木渎古镇、甪直古镇、黎里古镇、芦墟古镇。
苏州名气最大的古镇——周庄。当年周庄受高层青睐,加上陈逸飞的双桥炒作,一时名声大噪,游客走在石板路上,五步一家万三蹄,三步一家米上刻字,有点意思儿。这个古镇在2011年春天我刚来苏州出差做L项目的时候,就和项目上的客户一起去过,影响深刻。
甪直古镇,在2013年上半年在苏州做想P项目的时候,和老婆孩子一起去看过。
同里古镇,在2015年上海的AKM项目上线后,客户请我们顾问团队一起搞研讨会(团队建设)的时候去看过。当时是在同里的一家叫做退思园的酒店里入住,然后去同里古镇参观。
其它的古镇,基本都没有去过。不过苏州的这些古镇,在笔者看来,貌似风格类似。苏州这些古镇还有一个特点,10年前就暴露无遗:商业化氛围比较浓厚。苏州这些包装过后的古镇还具有高度同质化的一面,满大街芡实糕、麻酥糖、猪蹄膀、蓝印花布、花纸伞、小手工、炒螺蛳。动不动就某某展示馆、某某故居,连抄袭都很没创意。以至于让很多人觉得,要在苏州找到宁静的梦里水乡,并不容易。
尽管如此,笔者还是有兴趣,希望都能去看看。
3,多去听听苏州评弹。
苏州评弹是江苏省苏州市的曲艺。苏州评弹是苏州评话和苏州弹词的总称,是采用以苏州话为代表的吴语徒口讲说表演的传统曲艺说书形式。它产生并流行于苏州及江、浙、沪一带。评弹的历史悠久,清乾隆时期已颇流行。最著名的艺人有王周士,他曾为乾隆皇帝演唱过。嘉庆、道光年间有陈遇乾、毛菖佩、俞秀山、陆瑞廷四大名家。咸丰、同治年间又有马如飞、赵湘舟、王石泉等,之后名家流派纷呈,使苏州评弹艺术历经200余年至今不衰。2006年,苏州评弹经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
听不懂苏州话,没有听过苏州评弹,想融入苏州文化,岂不是在说梦话?自去年看了电视剧《都挺好》之后,笔者也对苏州评弹有点兴趣了。这部剧是以苏州为主要的拍摄地,里面出现过几次苏州评弹的表演场面,笔者看了觉得挺有趣的。苏州话,笔者不会说,也不怎么能听懂。希望能通过多听听苏州评弹,学学苏州话,体味体味苏州评弹里表达的苏州历史文化。
4,多交几个老苏州朋友。笔者虽然在苏州做过好几个SAP项目,接触过很多苏州的客户朋友,但是他们中的大多数人都是新苏州人,要么是外省移民,要么是苏州周边城市移民,极少是土生土长的苏州土著。跟他们的沟通,基本都是普通话,也基本都是工作所需。这使得我对苏州的风土人情,人文气息都只是蜻蜓点水式的了解。希望以后能交几个苏州土著朋友,以便能更多的理解苏州。
5,尽可能多的品尝苏州的各种小吃。
苏州小吃,属于中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。其小吃历史悠久,闻名天下。著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。在苏州具有名气的小吃有蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等。"松鹤楼"是老字号的苏式餐馆;"老苏州茶酒楼"以传统苏帮菜而闻名;而"朱鸿兴面馆"和"绿扬馄饨"等小吃店,更是受到普通大众的喜爱。
当然还有很多很多没那么知名的小吃。
总体而言,过去的这些年,笔者对于苏州本地的各种小吃,由于口味不同的缘故,吃得甚少。毕竟笔者更喜欢吃一些辣的口味,苏州本地小吃偏甜。鸡头米,青团,松鼠桂鱼,松鹤楼等都只吃过一到两次。苏州的糕点和酥,也偶尔尝过,因容易塞牙缝,所以感觉并不好。既然打算成为一个资深地道苏州人,笔者还是会尽力去克服自己的习惯的口味,更多去品尝苏州风味的各种小吃。不好好体验苏州美食,怎么能更好的理解苏州呢?
聪明的你,还有什么好的建议呢?
-完-
2020-4-16 写于苏州市。