生物 第三章:细胞的基本结构

3.1细胞膜的结构和功能

3.1.1 细胞膜的功能

功能特点

  • 选择透过性

结构特点

  • 流动性

  • 【考】细胞吞噬病毒说明细胞膜具有流动性,不能说明选择透过性

三种具体功能

  • 将细胞与外界环境分隔开
  • 控制物质进出细胞
  • 进行细胞间的信息交流

3.1.2 细胞膜的探索

成分

  • 主要由脂质、蛋白质组成
  • 少量糖类
  • 功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类越多

细胞膜具有流动性

image

1972年,S.J.Singer & G.nicolson提出了流动镶嵌模型

3.1.3 流动镶嵌模型的基本内容

  • 【考】磷脂双分子层基本支架image
  • 内部是磷脂分子的疏水端——水溶性分子&离子不能通过——具有屏障作用image-20220205101156712
  • 蛋白质分子镶嵌形式:
    • image
    • 嵌入image
    • 贯穿image
  • 外表面覆盖糖被,与细胞表面的识别、信息传递等功能密切相关——细胞膜的不对称性
  • 与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂
  • 【考】糖被是膜上糖链的总和,注意试题上箭头指的多个糖链还是单个
  • 【考】动物细胞膜中含有胆固醇,提供刚性支撑
  • 【考】细胞膜具有识别作用的功能的结构基础是细胞膜表面有糖蛋白

3.2 细胞器之间的分工合作

3.2.1 细胞器基质

细胞质中呈溶胶状的物质

  • 细胞器分布在细胞质基质中

3.2.2 细胞器之间的分工

核糖体

  • 组成:rRNA (Ribosome:核糖体​ RNA) & 蛋白质
  • 位置:
    • 附于粗面内质网上
    • 游离在细胞质基质中
    • 线粒体 & 叶绿体内(不流通
  • 功能:生产蛋白质
  • 【考】原核生物只有核糖体

内质网

  • 组成|构成:磷脂双分子层|膜围城的管状、泡状、囊状结构连接而成——内膜相通
  • 位置:包围住细胞核
  • 分类:
    • 粗面内质网
    • 光面内质网——不附着核糖体
  • 功能:蛋白质等大分子合成、加工的场所和运输的通道

线粒体

  • 构成:双膜结构,内部含有DNA、线粒体基质、核糖体、酶
  • 位置:细胞质基质
  • 功能:进行有氧呼吸的主要场所,提供能量

高尔基体

  • 构成:单层膜结构
  • 位置:细胞质基质,整个细胞only one
  • 功能:对蛋白质进行加工、分类、包装,以及运输
  • 工作机制:在单层膜围城的腔内操作,后形成囊泡包裹着蛋白质运送到指定地点——【考】囊泡不属于高尔基体,也不属于细胞器

叶绿体

  • 构成:双模结构,内部含有DNA、叶绿体基质、核糖体、基粒等
  • 位置:植物细胞的细胞质基质
  • 功能:植物细胞进行光合作用的场所

液泡

  • 构成:单层膜结构,含有细胞液、无机盐、蛋白质、糖类、色素等
  • 位置:植物细胞
  • 功能:调节细胞内环境,使植物保持坚挺

中心体

  • 组成|构成:蛋白质only|相互垂直结构
  • 位置:动物与低等植物细胞中
  • 功能:参与细胞的有丝分裂

溶酶体

  • 构成:由高尔基体产生(双膜结构),内部含有多种水解酶
  • 位置:动物细胞质基质
  • 功能:
    • 分解衰老、损伤的细胞器
    • 吞噬杀死侵入细胞的病毒&细菌

细胞骨架

  • 组成&构成:蛋白质纤维组成的网架结构
  • 位置:整个细胞
  • 功能:维持细胞形态,支撑细胞器,参与细胞运动

细胞器的分类

  • 无膜:
    • 核糖体、中心体
  • 单膜:
    • 内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
  • 双膜:
    • 线粒体、叶绿体、细胞核
  • 【考】磷脂双分子层只是一种膜结构,并不是双层膜

3.2.3 细胞器之间的协调配合

分泌蛋白

  • 核糖体
    • 材料:氨基酸
    • 合成:多肽链
  • 粗面内质网
    • 材料:多肽链
    • 合成:具有一定空间结构的蛋白质
    • 形成囊泡,包裹合成物离开
  • 高尔基体
    • 材料:囊泡及内部的蛋白质
    • 合成:进一步修饰加工,形成囊泡,送到细胞膜,分泌出
  • 能量:线粒体

3.2.4 细胞的生物膜系统

定义

  • 细胞器膜、细胞膜、核膜等结构的总和

作用

  • 提供相对稳定的内部环境,与外界进行物质运输、能量转化、信息传递
  • 提供酶的附着位点
  • 将各种细胞器分隔开

【考】相同点

  • 生物膜都是由磷脂+蛋白质构成

3.3 细胞核的结构和功能

3.3.1 细胞核的功能

  • 细胞核控制着细胞的代谢和遗传
  • 细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心
  • 是生物体结构的基本单位
  • 是生物体代谢和遗传的基本单位

3.3.2 细胞核的结构

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  • 细胞核中有DNA,与蛋白质紧密结合形成染色质

  • 细胞分裂时,染色质成为圆柱状或杆状的染色体

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