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摘要: #分块 ##分块的意思 分块就是将一段长区间(寿司条)分成一段段规格尽量统一的寿司,但技艺不精的新人厨师有的时候会不小心再两端的一端切出不符合规格标准(没有提前算好平均下去的规格,只是按既定的规格)的区间(从寿司的角度来理解,可以看成是边角料,从区间的角度,就是需要进行特殊处理的区间)。 把一个长度 阅读全文
posted @ 2021-08-23 22:20 BeautifulWater 阅读(178) 评论(0) 推荐(0) 编辑