“玄学”零食——旺旺与寺庙咖
关于人类的祭奠和信仰,由来已有。
1.为什么求神拜佛变火了?因为对未来的不确定性增加了。一方面,社会经济环境导致内卷与竞争加剧,年轻人学业生活和内卷的压力陡增;另一方面,对未来缺乏清晰愿景,担心未来的不确定性。在目前的流行歌词和对手串、寺庙景区大卖等也可以看出新增的年轻人群体的扩大。
2.旺旺靠什么?
社群心智:旺旺生育台湾,福建闽南、台湾的祭拜、鬼神氛围浓厚,一直有祭奠的传统;祭祀多以鲜果、素食为主
社会环境:台湾80-90年代出现稻米过剩,米价便宜。各企业都嗅到米粿商机。市场较为成熟
竞争策略:由于进场不算早,没有先发优势,所以要开展差异化竞争。
1.学习当时最大的日本米粿企业技术,拿到代加工权(父亲的老本行,利用自身积累优势代
2.解锁“玄学”消费场景,进行“玄学营销”。
名字好听,“旺旺”、“旺仔”“仙贝”;食品接受度高,成分为大米与植物油,与传统祭祀品米粿同根同源;价格比传统米粿便宜;独立分层小包装,不易落灰;保质期长,不容易坏;好吃、好吃、好吃!供奉后自己或者小孩可食用
3.利用清明、中元等进行“场景营销”,强化自己的追思祭奠、尽在旺旺的品牌形象。
4.后续发力:旺旺仙贝系列爆火后。在稳住仙贝零食加供养场景后,纵向深耕食品领域:开发果冻、泡面、奶茶、清酒等;横向:报社、酒店、游乐园、医院。(认为旺旺在有意打造旺仔的品牌IP,从宣传媒体、到线下游乐园、酒店加强线下体验,实现多场景联动,扩大了营销和品牌曝光度。但缺点:多环节跨领先营销,一个环节出问题导致舆论风险后,影响整个品牌形象和祭祀场景)
3.现在的新流:寺庙咖啡
基于寺庙的场景化,注入“禅意”和“佛经唯美词汇”的咖啡名字
咖啡行业卷,需要全新的消费场景,需要锚定物。三十元的咖啡贵,但三十元的香外送咖啡就让人感动(心理账户)。
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