非牛顿流体,是指不满足牛顿黏性实验定律的流体,即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。人身上淋巴液、囊液等多种体液,以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
牛顿流体:粘性公式
速度梯度:U/h
速度呈线性分布。
如果速度不呈线性分布:
剪应力=粘性系数*速度梯度
牛顿内摩擦定律
简单理解:剪切应力和流体速度变形的快慢成正比,更准确地说,是线性的正比。
错误理解:剪切应力和流体的速度成正比。(层流,假如两层之间速度相同,是没有内摩擦力的。所以,内摩擦力和流体的速度没关系,而是和流体的相对运动速度有关。)
现实中,不同的层之间的相对流动速度是不同的。
所以,不同的层流之间的内摩擦力也不相同。
假如,不同的层流之间的相对速度是相同的,那么河道所有层流之间的内摩擦力也相同。
但是,很显然,现实中不同的层流之间的相对速度不可能绝对相同。
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