MySQL GBK转UTF8方法，无乱码

先无损导出表结构和数据：

mysqldump -uroot -pxxxxxxx test>test.sql

然后使用文本编辑器打开test.sql，查找“DEFAULT CHARSET=gbk”，替换为“DEFAULT CHARSET=utf8”，可能有些字段也特别设置了字符集，需留意替换
然后保存。

注意文本编辑器要将保存的文件保存为相应的格式，否则可能出问题。
重新导入到MySQL：
mysql -uroot -pxxxxxx testnew<test.sql
转换完成。