巧手能做家常菜- 庄梓彤

今天，在妈妈的帮助和提示下，我独立完成并学会了一道家常菜——西红柿鸡蛋。我本以为这是一道很容易做的菜，但其实动起手来并不是一件易事。我也感受到妈妈每天为我做饭的辛苦。

在妈妈的提示下，我把西红柿洗干净，用菜刀切成小块，放进一个盘子里，然后，我将鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合，最后，我就开始用煤气灶炒菜了。首先我打开煤气灶，倒进少许油，然后等油热了之后，均匀地倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅拌鸡蛋，当形成鸡蛋块的时候盛出。重新倒上油，等油热了之后将切好的西红柿倒入，放一点盐，炒匀，等西红柿炒熟之后，将炒熟的鸡蛋的倒进去，翻炒几下，香喷喷的西红柿鸡蛋就出锅啦！

妈妈品尝了我做的菜之后，夸我做的好吃，我开心极了，感觉自己的付出得到的回报。我也体会到妈妈为我做饭的辛苦，对妈妈说：“妈妈，您辛苦了。”