Ubuntu设置中文编码和文本的编码转换 - suflow - ITeye技术网站
3. 转换文件的编码
可以使用iconv命令
iconv -f gb2312 -t utf-8 file
也可以生成一个新文件，
iconv -f gb2312 -t utf-8 file > filenew
另外还可以使用 enca进行编码转换，如：
enca -L zh_CN -x UTF-8 file
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