初次吃石锅拌饭,还是胖子带我去的。入学大概两年,没注意过北理工一个偏僻的位置有一家小小的韩国料理。实际上,第一次吃却是没觉得好吃,只不过不难吃罢了,后来无意中又去过一次,才感受到她的美味。也尝试过其他的料理,最终还是石锅饭百吃不腻。 毕业之后,在许多地方吃过石锅饭,包括正一味、汉拿山等等。吃的最多的,当属中关村的富冈拉面,不是因为做的有多好,而是那里的服务态度很温馨,一进去就倒满一杯大麦茶,让你感觉真的很舒服。不过好景不长,这个店面居然消失不见。印象最坏的当属大长今,听这个名字就觉得很山寨,而事实上也的确如此,不但难吃,石锅的底也如此之浅,只去过一次就再没第二次。记忆中单位的食堂也曾出现过便宜的石锅拌饭,仅仅6块钱,味道也是相当的可以,但是在单位这种地方,非主流的东西很难流行起来的,从出生就注定了灭亡,N天之后,已不见踪迹。 偶尔闲暇,或者去北理附近办事,还会回到韩国料理去吃石锅饭,也看着价格一点点地涨起来,从10元到14元。所幸一直没变的,是她的味道。前些天进北理停车,自然又去了一次。校园北路上,落叶铺了厚厚的一层,蛮凄凉的感觉,然而小店依然热闹,饭粒依然香糯,锅巴依然焦脆,该放的原料依然不少,必然又饕餮了一番。 (2012年10月,原韩国料理位置已变为保卫处,韩国料理不知所踪。) |
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