清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法  

用料  

鳕鱼	0.5KG
嫩生姜	看情况配自
老姜	看情况配自
蒜瓣	看情况添加
葱	看情况配自
红辣椒	1个，最好是新鲜的
油	看情况添加
盐	看情况添加
生抽	看情况添加

1. 鳕鱼放少放盐，料酒和鳕鱼腌半小时，将腌出的水倒掉

   

2. 姜，红辣椒（最好是新鲜的红辣椒）葱切丝和蒜切片。

   

3. 鳕鱼上放入切好的嫩姜丝蒸五分钟，取出来倒掉蒸出的水；再放入红辣椒丝和蒜片，倒入生抽，再蒸五分钟

   

4. 从锅中取出来，撒葱丝，再用热油浇上去。

5. 享受亲自烹饪的美食！！！